探索河源之美:和平县贝墩镇温泉水煮鸡蛋之旅

发表时间: 2017-10-26 18:25

河源,两个字都包含着水,说明着水对河源这座城市的重要性。河源的水是绿的,水域壮美、水质纯美、水性恬美、水色秀美”于一身;河源的水是暖的,作为温泉之都,这里的温泉水质好、水温高、出水量大。所以河源因水而美,因水而兴。现在小编为大家介绍的是河源的温泉。

河源市地处东江地质断裂带,蕴藏着丰富的天然地热资源,经省专家普查发现,河源市境内目前已探明地下温泉资源共有32处。据介绍,河源境内的地下温泉分布广泛,水温较高,具有广阔的开发利用前景,河源被誉为广东“温泉之都”名副其实。其中比较有名的温泉有御临门温泉、龙源温泉、热龙温泉、天上人间温泉、叶园温泉。今天的主角不是那些高大尚的温泉,而是隐隐于闹市中的具有传奇色彩的“贝墩温泉”。

在和平县贝墩镇,距镇府门口仅200米远,一块巨石,兀然突起,形状如鼓,高约三四米,顶端面积约60多平方米,石顶中间冒出一股热气,原来巨石顶上正中间有一泉眼, 据说此石叫贝墩石,原来叫石鼓温泉,民间亦称“沸墩”,《惠州府志》上载,它古称“石窦温泉”,大约清朝时的一个县令将它改为“贝墩温泉”,镇名也沿用至今。 至于为何这样一块独石顶上流泉,至今还是一个谜。滚滚泉水如煮沸的开水般冒着泡。还散着鸡蛋的阵阵清香。

此石外观壁面青削,泉水长年作用而在四面刻出数道沟涧,涧路中因温泉的矿物质流过而显得特别圆润。

居民们在其下方建了数间浴室水池,把温泉注入池中。

据说这是全镇温泉中温度最高的一眼温泉,温度高达85摄氏度。20分钟左右可把鸡蛋烫熟。附近的村民和游客常把鸡蛋放进温泉眼烫。鸡蛋烫多了,泉水自然散发出鸡蛋的香气。

看,想试下温泉烫鸡蛋的味道还要排队呢!

20分钟的等待,鸡蛋出泉了。

温泉水煮鸡蛋是从里向外熟 ,蛋黄熟透 ,蛋清半熟 ,吃起来蛋白嫩豆腐花,蛋黄已经完全熟透。

【携友行益.善爱社会】河源市友益爱心促进会

摄影、制作:曾利芬 ;友益天使

器材:佳能1300D